ZEYTİNYAĞLI AYŞEKADIN FASULYESİ

MALZEME:

1/2kilo Ayşekadın fasulyesi,

1 adet yemeklik doğranmış soğan,

2 tatlı kaşığı domates salçası,

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber,3

yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:

Fasulyeyi yıkayalım.

Sonra ayıklayıp ,doğrayalım.

Yağı ve soğanı tencereye alalım..

Pembeleşene dek kavuralım.

Sonra 2 tatlı kaşığı domates salçası ve bir tatlı kaşığı biberi ilave edin.

Bir iki dakika kavurun. Fasulyeleri ilave edelim.

Üzerine tuzu katalım.

Kapağını kapatalım.

Kısık ateşte fasulyeler suyu verip, çekene dek pişirelim.

Sonra yarım su bardağı sıcak su ilave edelim.

Tekrar kısık ateşte pişirmeye devam edelim.

Sonra 2 buçuk su bardağı su ilave edelim.

Fasulyeler pişince kapatalım.

Servise hazırdır.