YUMURTA SOSLU EKMEKLER




Malzeme


3 dilim tost ekmeği

4 adet yumurta

1 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı domates kışlık sos

1 adet yeşil biber

Tuz

Süslemek için

maydanoz


Yapılışı

Bir adet yumurtayı yayvan bir kapta çırpalım.


3 adet ekmeğin ortasını yumurta için koparalım. İki tarafını yumurtaya bulayalım.

Tavaya yağın yarısını koyalım.

Eriyince ekmeklerin

İki tarafında biraz kızartalım.

Ortasına yumurtayı kıralım.

Biraz tuz ekelim.

Kalan yağı ilave edip her iki tarafını tekrar çevirerek biraz daha kızartalım.

Domates sosu için kışlık sosun içine yeşil biber doğrayalım.

1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilavesi ile biberler pişene dek pişirelim.

Ekmeklerin üzerine maydanozla birlikte dökelim.

0 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör