YUMUŞACIK ŞNİTZEL

MALZEME

3 adet tavuk göğsü

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kajun baharatı

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı köri

Tuz

Bulamak için

Galeta unu

2 yumurta

Un

Kızartmak için

Sıvıyağ

Yapılışı

Tavuk göğsünü incecik dilimleyelim.

Zeytinyağı , tuzu ve baharatlarla karıştırıp, fırça ile tavuklara sürelim.

2-3 saat bekletelim.

Sonra yumurtaları bir kapta çırpalım.

Bir kaba un diğerine galeta unu koyalım.

Tavukları önce una sonra yumurtaya bulayalım.

En son kızgın yağda iki tarafını da kızartalım.

Sıcak servis yapalım.