Yumuşacık Şinitzel

Yumuşacık İçi Çıtır Dışıyla Tavuk Şinitzel. Oldukça pratik ve zahmetsiz.

Malzemeler:

*3 adet tavuk göğsü

*1 yemek kaşığı zeytinyağı

*1 tatlı kaşığı kajun baharatı

*1 çay kaşığı karabiber

*1 çay kaşığı köri

*Tuz

Bulamak için malzemeler:

*Galeta unu

*2 yumurta

*Un

Kızartmak için:

*Sıvıyağ

Yapılışı:

Tavuk göğsünü incecik dilimleyelim.

Zeytinyağı , tuzu ve baharatlarla karıştırıp, fırça ile tavuklara sürelim.

2-3 saat bekletelim.

Sonra yumurtaları bir kapta çırpalım.

Bir kaba un diğerine galeta unu koyalım.

Tavukları önce una sonra yumurtaya bulayalım.

En son kızgın yağda iki tarafını da kızartalım.

Sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun