YOĞURTLU SEBZE ÇORBASI

Malzeme

2 adet 🥕 havuç

1 adet 🥔 patates

1 adet kereviz sapı

4 su bardağı su

1 su bardağı 🐔 tavuk suyu

Terbiyesi

1 kase yoğurt ( ben sarımsaklı yoğurt kullandım)

2 yemek kaşığı 🍋 limon suyu

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Sos

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Yapılışı

Sebzeleri iri iri doğrayalım.

Zeytinyağı ve sebzeleri tencereye alıp, kısık ateşte karıştırarak 5 dakika pişirelim.

Üzerine su ve tavuk 🐔 suyunu ilave edelim.

Tuzunu da katıp, sebzeleri iyice pişirelim.

Pişince blendırdan geçirelim.

Bir kasede yoğurt, un ve limon 🍋 suyunu çırpalım.

Çorbadan bir kaşık alıp, terbiyeye ilave edip karıştıralım.

Terbiyesi ılıyınca karıştırarak çorbaya katalım.

Kaynayınca 10 dakika daha ocakta pişirip, alalım.

Üzerine hazırladığımız biberli sosu döküp servis yapalım