YANARDAĞ PASTASI



MALZEME

KEKİ

2 iri yumurta

2 kahve fincanı toz şeker

1 paket kabarma tozu

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı kakao

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Yarım çay bardağı su

3 kahve fincanı un

kreması

1 su soğuk bardağı süt

1 paket toz krem şanti

3-4 yemek kaşığı bitter çikolata

20 adet petibör bisküvi

sos

1 buçuk yemek kaşığı mısır nişastası

1 buçuk yemek kaşığı kakao

5 yemek kaşığı şeker

1 su bardağı süt


Üzeri için

Hindistan cevizi

dövülmüş ceviz

ufalanmış ıspanaklı kek


Yapılışı


Önce kremasını yapalım .Sütle krem şantiyi çırpalım.

İçine Bisküvilerin ufalayalım.

İçine bitter çikolataları ekleyelim buzdolabında bekletelim.

Keki için 2 yumurta ve 2 kahve fincanı şekeri çırpalım.

Üzerine kakao su un kabartma tozu sıvıyağ ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir hamur yapalım. Keki yuvarlak bir kalıba dökelim.

180 dereceye ısıttığımız fırında pişirelim.

Kek biraz soğuyunca ikiye bölelim.

Taban olacak alt kısmında servis tabağına alıp sütle ıslatalım.

Üzerine krem şantiyi karışımı koyalım.

Kubbe şeklini verelim.

Diğer kekin yarısını 8 parçaya bölelim.

Her parçayı süte batırıp Hindistan cevizi ceviz ve ufalanmış ıspanaklı kek batırıp dizelim Buzdolabına koyalım.

Çikolata sosu için küçük bir tencereye süt kakao mısır nişastası ve şeker alalım.

Çırpma teli ile karıştırarak göz göz olana dek pişirelim.

Ilıyınca pastanın ortasına dökelim.

Tekrar buzdolabında 3-4 saat bekletelim. .

0 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör