VİŞNE SOSLU SÜTLAÇ

Farklı lezzet arayanlara için

Malzeme

1 litre süt

1 su bardağı+1/4 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı kırık pirinç

1 paket vanilya

2 buçuk yemek kaşığı pirinç unu

1 yemek kaşığı un

Vişneli sos

3/4 su bardağı vişne

1 su bardağı su

3 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı mısır nişastası

Yapılışı

Pirinci yıkayalım.

Tencereye alıp üzerine su ilave haşlayalım.

Kırık pirinç olunca kısa sürede haşlanıyor.

Sütü tencereye alalım.

Üzerine pirinç unu ve unu biraz su ile karıştırıp ilave edelim.

İçine haşlanan pirinçleri de ilave edelim.

Karıştırarak pişirelim.

Göz olup koyulaşmaya başlayınca şekeri ilave edelim.

5-6 dakika daha pişirelim ve vanilyayı ilave edip, ocaktan alalım.

Kaselere dökelim.

Sütlaç biraz soğuyunca ,

vişneli sos için 1 su bardağı su ve biraz suyla açtığımız mısır nişastasını ilave edelim.

İçine vişneleri ve şekeri ilave edip, göz göz olana dek pişirelim.

Sütlacın üzerine dökelim.