TAVUKLU ERİŞTELİ MERCİMEK ÇORBASI

MALZEME:

1 su bardağı haşlanmış mercimek, 4 yemek kaşığı erişte, 1 yemek kaşığı dolu dolu un, 1 çay kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 su bardağı tavuk suyu, 5 su bardağı su, tuz, yarım çay kaşığı köri, 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:

Önce yağları tencereye alalım. Unu ilave edelim. Kavrulunca salçaları ilave et 2-3 dakika kavuralım. Tavuk suyunu ve suyu ilave edelim. Çırpma teli ile karıştıralım. Sonra kaynayınca mercimek ve erişteyi ilave edelim. Erişteler pişince servis yapalım.