TAVADA ELMALI KEK

Pamuk gibi bir kek

Malzeme

2 adet yumurta

1/2 su bardağı toz şeker

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1,5 elma

1,5 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı

Tavaya yağlı kağıt yerleştirelim.

Üzerine 1 yemek kaşığı toz şekerini serpelim.

Elmaları soyup, dilimleyelim.

Üzerine tarçın serpip , elmaları karıştıralım.

Tavanın altına elmaları dizelim.

2 adet yumurtayı yarım su bardağı şekerle birlikte çırpalım.

Üzerine süt, sıvıyağ ekleyip tekrar çırpalım.

Un, kabarma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edip, tekrar çırpalım.

Kek harcını orta boy bir tavaya dökelim.

Ağzını kapatıp, en kısık ateşte küçük ocak gözünde pişirelim.

Kürdan ile pişip pismedigini kontrol edelim.

30 dakika da pişti.

.