TART KALIBINDA MALAGA PASTA

Malzeme

Keki için

2 yumurta

1 su bardağı +1/4 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı un

1/2 su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı bitter kakao

3 adet yerli muz

Muhallebisi için

2 su bardağı süt

3 yemek kaşığı un

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı kaymak

1/2 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

Üst sosu

1 paket krema

1 paket + 2/3 paket bitter çikolata

30 Gr beyaz çikolata

1 yemek kaşığı krema( kutudan bir yemek kaşığını ayırıp kullanalım.)

Kalıbı yağlamak için

1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için

Fındık

Nar taneleri

Yapılışı

Yumurta ve şekeri çırpalım.

Üzerine sıvıyağ, süt, kakao, kabartma tozu ve unu pürüzsüz bir hamur olana dek çırpalım.

Tart kalıbını tereyağ ile yağlayalım.

Kek harcını dökelim.

170 dereceye ısıtılmış fırında pişirelim.

Kürdan batıralım.

Kürdana yapışmıyorsa pişmiş demektir.

Biraz ılıyınca servis edeceğimiz kaba ters çevirip çıkartalım.

Muhallebisi için tencereye süt,un ve şekeri ilave edip, çırpma teliyle karıştırarak göz göz olana dek pişirelim.

Ocaktan alalım.

Vanilya ve kaymağı ilave çırpalım ve soğumaya bırakalım.

Ilıyınca kekin ortasına muhallebili yayalım.

Üzerine ikiye boldugumuz muzları dizelim.

Krema (1 yemek kaşığı beyaz çikolata için ayıralım.)ve bitter çikolataları bir kaba alıp, kısık ateşte eritelim

Eriyince pastanın üzerini örtecek şekilde kaplayalım.

Beyaz çikolata ve 1 yemek kaşığı kremayı küçük cezveye alıp kısık ateşte eritelim.

Pastanın üzerini gezdirelim.

Buzdolabında en az 3-4 saat bekletelim.

.

.