TARÇINLI ELMALI MİNİK KEK

MALZEME
1 kase küçük küçük doğranmış elma
1 paket+1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tarçın
2/3 su bardağı iri ufalanmış ceviz
2 yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker YAPILIŞI
Önce oda sıcaklığında ki yumurta ve şekeri çırpalım.
Üzerine süt ,sıvı yağ ,un, limon kabuğu rendesini ,kabartma tozu ve tarçın ilave edelim .
Çırparak pürüzsüz bir hamur yapalım.
Üzerine ceviz ve elmayı ilave edip kaşıkla karıştıralım.
19 adet minik kek kalıplarına dökelim.
180 dereceye ısıttığımız fırında üzerileri kızarana dek pişirelim.
19 adet çıkıyor.