TARÇINLI ELMALI MİNİK KEK

MALZEME

1 kase küçük küçük doğranmış elma

1 paket+1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 limon kabuğu rendesi

1 su bardağı süt

yarım su bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tarçın

2/3 su bardağı iri ufalanmış ceviz

2 yumurta

2 su bardağı un

1 su bardağı toz şeker YAPILIŞI

Önce oda sıcaklığında ki yumurta ve şekeri çırpalım.

Üzerine süt ,sıvı yağ ,un, limon kabuğu rendesini ,kabartma tozu ve tarçın ilave edelim .

Çırparak pürüzsüz bir hamur yapalım.

Üzerine ceviz ve elmayı ilave edip kaşıkla karıştıralım.

19 adet minik kek kalıplarına dökelim.

180 dereceye ısıttığımız fırında üzerileri kızarana dek pişirelim.

19 adet çıkıyor.