SUCUKLU PEYNİRLİ TEPSİ POĞAÇASI

MALZEME
5 su bardağı un
1 buçuk su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı yaş maya
ÜZERİNE
Sucuk
Rende kaşar
Kapya biber
Yeşil biber
SOS
Sulandırılmış domates salçası
kekik
YAPILIŞI
Mayayı ılık suda eritelim.
Unu ve diğer malzemeleri koyup, yoğuralım.
1 buçuk iki saat bekletelim.
Sonra açalım.
Üzerine domates sosu sürelim.
Çatalla kabarmaması için delelim.
Malzemeleri yerleştirelim.
Üzerine kaşarın dörtte birini serpip, 200 dereceye ısıtılmış fırında pişirelim.
Sonra kalan kalan kaşarı serpip 5 dakika daha pişirelim.
Sıcak sıcak servis yapalım.