SEBZELİ TAVUK SOTE

MALZEME

1kabak

1 havuç

2 kase küçük küçük doğranmış tavuk eti

1 adet kuru soğan

1 tatlı kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı rendelenmiş domates

3 yemek kaşığı zeytinyağı

sebzeleri kızartmak için sıvıyağ

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı köri

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz YAPILIŞI

Önce kabağı soyup küçük küçük doğrayalım.

Kurulayıp yağda kızartalım.

Ardından havucu soyup doğrayalım.

Kurulayalım.

Kızartalım.

Küçük küçük doğradığımız kuru soğanı kavuralım.

İçine tavukları ilave edip pişene dek bekleyelim.

Üzerine salça tuz ve köri karabiber ilave edelim.

Domates rendesi ve salçayı katalım.

3-4 dakika kavuralım.

Sonra kızarmış sebzeleri ilave edelim.

2/3 su bardağı sıcak su ilave edip kısık ateşte pişirelim.