SARIMSAKLI TAVUK

MALZEME

4 adet pirzolalık tavuk budu

1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

2 yemek kaşığı tereyağı

2 diş sarımsak

Tuz

Değirmenden karabiber

1 çay kaşığı pul biber

YAPILIŞI

Tavukları kuşbaşı doğrayalım.

Kemiklerinden ayıralım.

Zeytinyağı ilave edip ,tavukları pişirelim.

Üzerine tuz ve karabiberi 1 çay kaşığı pul biberi katalım.

İyice pişince sarımsakları küçük küçük doğrayıp katalım.

Tereyağını da ilave edelim.

Biraz daha kısık ateşte pişirelim.

Pilavın yanında servis yapalım.