SÜTTE BEKLETİLMİŞ HAMSİ TAVA

MALZEME:

Kılçıkları ayıklanmış hamsi balıkları üzerini kaplayacak kadar süt, mısır unu, kızartmak için yarım çay bardağı yağ

YAPILIŞI:

Hamsi balıklarının üzerine süt dökülür. Buzdolabında 15-20 dakika bekletilir. Mısır ununa bulayalım. Tavaya yağı alalım. Yağ ısınınca iki hamsiyi birleştirelim. Tavaya yağı alalım. Kızgın yağda kızartalım.