RENKLİ PİRİNÇ PİLAVI

MALZEME

1 buçuk su bardağı pirinç

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

1 yemek kaşığı dolu dolu tereyağı

1 orta boy havuç

1adet kırmızı biber

3 yemek kaşığı domates sosu yada iri bir domates rendesi

3 su bardağı su

YAPILIŞI

Önce havuçları yıkayıp soyalım.

Küçük küçük doğrayalım.

Pilav yapacağımız kaba zeytinyağı alalım.

Havuçları biraz soteleyelim sonra küçük küçük doğradığımız biberleri ilave edelim ,

2 dakika kadar daha soteleyelim.

Domates sosunu ve tereyağı ilave edelim.

Biraz suyunu çektirelim.

Ayıklayıp yıkadığımız pirinci ve tuzunu katalım.

Pirinçli berraklaşınca suyunu ilave edelim.

Kaynayınca kısık ateşte pişirelim