PEYNİRLİ POĞAÇA

MALZEME

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

1 yumurta akı(sarısı üzerine)

1 paket kabartma tozu

1/2 tatlı kaşığı tuz

3 su bardağı un

İÇİ

Bir kase beyaz peynir (lor peyniri ve köy peyniri karışık)

Dereotu

YAPILIŞI

Fırını 175 dereceye ısıtalım.

Hamuru için un hariç tüm malzemeleri koyalım.

Karıştıralım.

Unu kontrollü bir şekilde ilave edelim.

Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.

Hamuru 10 dakika dinlendirelim.

Elimizle açalım.

Ortasına peynirli dereotlu içten koyup, kapatalım.

Üzerine yumurta sarısını sürelim.

Fırında üzeri kızarana dek pişirelim.