PATATESLİ SULU KÖFTE

İki ölçü yapıp , yarısını derin dondurucuya atıyorum.

Malzeme

Köftesi

1,5 su bardağı orta yağlı dana kıyma

1 çay bardağı ince bulgur

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı köfte baharatı

1 tatlı kaşığı kajun baharatı

1 tatlı kaşığı tuz

Köfteleri bulamak için un

4,5 su bardağı su

1 adet patates

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Kıyma, tuz, baharatlar ve ince bulguru bir kaba koyalım.

İyice yoğuralım.

Küçük küçük köfteler yapalım.

Una bulayalım.

Yarısı derin dondurucuya attım.

Tencereye yağ, 🍅 domates sosu, domates salçası ve biber salçasını kavuralım.

Üzerine 4,5 su bardağı suyu ilave edelim.

Kaynayınca soyup, küp küp doğranmış 🥔 patatesleri ve una bulanmış köfteleri ilave edelim.

Kaynayınca kısık 🔥 ateşte pişirelim.

🥔 Patates pişince yemek pişmiş demektir