PATATESLİ PEYNİRLİ KEK

MALZEME

2 yumurta

1 orta boy patates

1/2 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı karışık peynir (kaşar lor ve beyaz peynir kullandım)

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

yarım demet maydanoz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kekik

1 adet orta boy kuru soğan ( taze soğan da olabilir)

üzeri için

Susam

Yapılışı

Patatesleri soyup küçük küçük doğrayalım

Su dolu kapta bekletelim.

2 yumurtayı yoğurt ve sıvıyağı ilave edip çırpalım.

İçine un ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.

Sonra incecik doğradığımız soğanı ve maydanozu ilave edip karıştıralım.

Patatesleri suyunu süzelim.

patatesi peynirleri ve baharatları katalım ve kaşıkla karıştıralım.

Yağladığımız kaba dökelim .

Üzerine bolca susam serpelim.

175 dereceye ısıttığımız fırında kızarana dek pişirelim