PANCARLI HUMUS

MALZEME

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 su bardağı haşlanmış pancar

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 buçuk yemek kaşığı tahin

Yarım limon suyu

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı tuz

1 diş ezilmiş sarımsak

1 yemek kaşığı su

ÜZERİ İÇİN

Ceviz ve maydanoz yaprakları

YAPILIŞI

Haşlanmış nohudun kabuklarını ayıklayalım.

Rondoya kırmızı pancar limon suyu nohutlar , zeytinyağı ilave edip ,rondodan geçirelim.

Kimyon ,tuz ve tahini ilave karıştıralım.

Servis tabağına alıp, ceviz ve maydanozla süsleyelim.