PANCARLI HUMUS

MALZEME
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış pancar
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 buçuk yemek kaşığı tahin
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 diş ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı su
ÜZERİ İÇİN
Ceviz ve maydanoz yaprakları
YAPILIŞI
Haşlanmış nohudun kabuklarını ayıklayalım.
Rondoya kırmızı pancar limon suyu nohutlar , zeytinyağı ilave edip ,rondodan geçirelim.
Kimyon ,tuz ve tahini ilave karıştıralım.
Servis tabağına alıp, ceviz ve maydanozla süsleyelim.