NOHUTLU YOĞURTLU ISPANAK

Malzeme

500 Gr ıspanak

1 adet kuru soğan

1,5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 çay bardağı domates suyu

Tuz

Üzeri için

1/2 su bardağı haşlanmış nohut

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 /2 yemek kaşığı tereyağ

1 tatlı kaşığı toz biber

1 tatlı kaşığı kajun baharatı

1 kase sarımsaklı yoğurt

Yapılışı

Önce yemeklik doğranmış kuru soğanı ve zeytinyağı tavaya alalım.

Soğanlar ölene dek kavuralım.

Üzerine salçaları ve domates suyunu koyalım.

Biraz pişirelim.

Üzerine ıspanakları ilave edip, tuzu katalım.

Ispanaklar pişince ocaktan alalım.

Ilımaya bırakalım.

Haşlanmış nohutu , zeytinyağı, tereyağ, tuz ve baharatları ilave edip, kısık ateşte karıştırarak biraz pişirelim.

.