NEFİS HİNDİ ŞİŞ

MALZEME

500 gr hindi göğüs

1 adet kapya biber

2 adet yeşil biber

6 adet çeri domates

SOS

Yarım çay bardağı ev yoğurdu suyu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı biber salçası

6 adet çöp şiş

YAPILIŞI

Hindiyi iri kuşbaşı şeklinde doğrayalım.

Yoğurt suyunun içine sıvıyağ ve baharatları katıp karıştıralım.

En az 4-5 saat buzdolabında bu sosta hindileri içine atıp bekletelim.

Çöp şişlere hindi etlerini ve sebzeleri dizelim

Elektrikli ızgarada pişirelim.