NARLI LİMONLU SARMA

Malzeme
2 adet iri soğan
2 su bardağı pirinç
1 çay bardağından bir parmak eksik zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı domates sosu
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
Salamura asma yaprağı
2 su bardağı su
Üzeri için
Yarım ayıklanmış nar
Limon dilimleri
Yapılışı
Soğanı yemeklik doğrayalım.
Tavaya zeytinyağı ile birlikte alalım.
Kavuralım.
Üzerine domates salçası, biber salçası ve domates sosunu ilave edip, kavuralım.
Üzerine pirinci ayıklayıp, yıkayalım ve tavaya alalım.
Üzerine tuz ve baharatları ilave edip, kısık ateşte 2 dakika pişirelim.
Ocaktan alalım.
Üzerine yıkanmış, doğranmış maydanozu ilave edelim.
Yaprakları haşlayalım.
Ve içten koyup, saralım.
Üzerine nar ve limon dilimleri koyalım.
2 su bardağı su ilave edip, kısık ateşte suyunu çekene dek pişirelim.