NARLI LİMONLU SARMA

Malzeme

2 adet iri soğan

2 su bardağı pirinç

1 çay bardağından bir parmak eksik zeytinyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 çay bardağı domates sosu

Yarım demet maydanoz

1 tatlı kaşığı yenibahar

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kimyon

Salamura asma yaprağı

2 su bardağı su

Üzeri için

Yarım ayıklanmış nar

Limon dilimleri

Yapılışı

Soğanı yemeklik doğrayalım.

Tavaya zeytinyağı ile birlikte alalım.

Kavuralım.

Üzerine domates salçası, biber salçası ve domates sosunu ilave edip, kavuralım.

Üzerine pirinci ayıklayıp, yıkayalım ve tavaya alalım.

Üzerine tuz ve baharatları ilave edip, kısık ateşte 2 dakika pişirelim.

Ocaktan alalım.

Üzerine yıkanmış, doğranmış maydanozu ilave edelim.

Yaprakları haşlayalım.

Ve içten koyup, saralım.

Üzerine nar ve limon dilimleri koyalım.

2 su bardağı su ilave edip, kısık ateşte suyunu çekene dek pişirelim.