MİLFÖYDEN PEYNİRLİ PİDE

MALZEME

8 adet milföy hamuru

İçi

Bir büyük kase rendelenmiş az yağlı beyaz peynir

Bir orta boy kase rende kaşar

3-4 adet doğranmış taze soğan

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 adet iri yumurta (sarısı üzerine beyazı harcına)

üzerine ben yağ koymadan. Dileyen pidelerin küçük tereyağı parçası koyabilir.

Yapılışı

Derin dondurucudan çıkınca biraz yumuşayınca 2 hamuru birleştirip elimizle açıp pide şeklini verelim.

Peynirleri birleştiren. Yumurta beyazını ekleyelim. Pidenin kenarlarına yumurta sarısını sürelim 180 dereceye ısıttığımız fırında pişirelim