MİLFÖYDEN PEYNİRLİ PİDE


MALZEME
8 adet milföy hamuru
İçi
Bir büyük kase rendelenmiş az yağlı beyaz peynir
Bir orta boy kase rende kaşar
3-4 adet doğranmış taze soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 adet iri yumurta (sarısı üzerine beyazı harcına)
üzerine ben yağ koymadan. Dileyen pidelerin küçük tereyağı parçası koyabilir.
Yapılışı
Derin dondurucudan çıkınca biraz yumuşayınca 2 hamuru birleştirip elimizle açıp pide şeklini verelim.
Peynirleri birleştiren. Yumurta beyazını ekleyelim. Pidenin kenarlarına yumurta sarısını sürelim 180 dereceye ısıttığımız fırında pişirelim