MAYALI PİŞİ

1 su bardağı oda sıcaklığında süt

1 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı silme toz şeker

1 tatlı kaşığı dolu dolu tuz

1 yumurta

1 paket kuru maya alabildiği kadar un

1 /4 su bardağı sıvı yağ

kızarmak için sıvıyağ YAPILIŞI

Ilık suyun içine şeker ve kuru mayayı koyup iyice karıştıralım.

Sonra sütü ve diğer malzemeleri kadar karıştıralım.

Alabildiği kadar un koyalım.

Hamuru 1 saat bekletip (ben gece den yapıp buzdolabında koydum sabah çıkartıp hazırladım)un yardımıyla merdane ile açtım.

Rulo ile keselim.

Kızgın yağda orta ateşte kızartalım.

Kabaran ve az yağlı çeken pişi servise hazırdır.