MAYALI KABARAN PİŞİ

Sabah arkadaşlarla kahvaltı için yaptığım pişi

MALZEME

1 su bardağı oda sıcaklığında süt

1 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı silme toz şeker

1 tatlı kaşığı dolu dolu tuz

1 yumurta

1 paket kuru maya alabildiği kadar un

1 /4 su bardağı sıvıyağ kızarmak için sıvıyağ

YAPILIŞI

Ilık suyun içine şeker ve kuru mayayı koyup iyice karıştıralım.

Sonra sütü ve diğer malzemeleri kadar karıştıralım.

Alabildiği kadar un koyalım.

Hamuru 1 saat bekletip (ben gece den yapıp buzdolabında koydum sabah çıkartıp hazırladım)un yardımıyla merdane ile açtım.

Rulo ile kestim.

Kızgın yağda orta ateşte kızartalım. Kabaran ve az yağlı çeken pişimiz hazır