MANDALİNALI KAHVELİ TAVA KEKİ

1 su bardağı un

2 adet yumurta

2/3 su bardağı şeker

1 yemek kaşığı kakao

1,5 tatlı kaşığı granül kahve

1 çay bardağı mandalina suyu

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 adet portakal 🍊 kabuğu rendesi

1 paket kabartma tozu

1/2 paket vanilya

Üzeri için

Pudra şekeri

Yapılışı

Yumurtaları ve toz şekeri çırpma teli veya mikserle çırpalım.

Üzerine mandalina suyu, sıvıyağ ,kakao ve kahveyi ilave edip çırpalım.

Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip pürüzsüz bir hamur olana dek çırpalım.

En son 🍊 portakal kabuğu rendesi ilave edip, kaşıkla karıştıralım.

Tavaya yağlı kağıt yerleştirelim.

Üzerine kek harcını dökelim.

Ağzını kapakla kapatıp, kısık ateşte 20-25 dakika pişirelim.

Kürdanla pişip pişmediğine bakalım.

Yapışmıyorsa pişmiş demektir.