LİMONLU KURABİYE

Malzeme

2 yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1/2 çay bardağı sıvıyağ

1 adet limon 🍋 kabuğu rendesi

1/2 limon suyu

1 paket kabartma tozu

2 buçuk su bardağı un

Üzeri için

3-4 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı

Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım.

1 su bardağı unu ilave edip, yoğuralım.

Sonra 1 su bardağı daha ilave edelim.

Yarım su bardağını yavaş yavaş ilave edelim.

Kulak memesi kıvamında olmalıdır.

Küçük parçalar koparıp yuvarlayalım.

160 dereceye ısıtılmış fırında hafif kızarana dek pişirelim.

Sıcak iken pudra şekeri serpelim.