LİMON AROMALIM PROFİTEROL

MALZEME

HAMURU

3 yumurta

1 su bardağı un

1 su bardağı su

75 gr margarin

75 gr tereyağı KREMASI

2 buçuk su bardağı süt

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı mısır nişastası

1 yemek kaşığı tereyağı

1 limon kabuğu rendesi

1 su bardağından

1 parmak eksik şeker

SOS Hazır çikolata sosu

2 buçuk su bardağı süt

YAPILIŞI

1 su bardağı su ve yağı koyup kaynatılır.

Sonra un ilave edilir.

Kısık ateşte karıştırarak pişirilir.

5-6 dakika pişirilir.

Soğumaya bırakılır.

Ilıyınca yumurtalardan birini kıralım.

Mikserle çırpalım.

İyice karışıma tekrar ikinci yumurtayı kıralım.

Çırpalım.

3 yumurtayı kıralım çırpalım.

Fırını 190 dereceye ısıtalım.

Tatlı kaşığı ile dökelim.

Üzerini sıvı yağa batırdığımız kaşıkla düzeltelim.

Pişirelim.

Fırından hemen çıkarmayalım.

Kreması için yağ hariç tüm malzemeleri koyup çırpma teli ile karıştırarak göz göz olana dek pişirelim.

İçine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup ocaktan alalım.

Çırpalım.

Soğumaya bırakalım. Çikolata sosunu 2 buçuk bardağı sütte göz göz olana dek pişirelim arasına beyaz kremayı sonrada üzerine çikolata sosunu dökelim.