KOLAY KIYMALI PİDE

MALZEME

1 buçuk su bardağı orta yağlı dana kıyma 1 adet domates Yarım su bardağı taze soğanı beyaz kısmı 1 çay kaşığı pul biber Yarım tatlı kaşığı biber salçası Yarım çay kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı

6 adet milföy hamuru Üzeri 1 yumurta sarısı Küçük tereyağı parçaları 1 adet küçük yeşil biber

Yapılışı Hamur biraz yumuşayınca 2 adet milföyü birleştirip pide şekli verelim. Ortasını elimizle biraz inceltelim.

Çatalla kabarmaması için delikler açalım. Taze soğanı beyaz kısmını incecik doğrayalım . Domatesin içini yani sulu kısmını ayrı bir yere alalım.

Sadece kabuk kısmını doğrayalım.

Biberimizi doğrayalım.

Tüm malzemeleri baharatlar dahil yoğuralım.

Homojen karışım.

Tepsiye yağlı kağıt serelim .Hamurlarımızı koyalım. Üzerine içini koyalım.

Kenarlarına yumurta sarısı sürelim.

Tereyağı bırakalım.180 dereceye ısıttığımız fırında kenarları kızarana dek pişirelim.