KIYMA SOSLU MAKARNA

Malzeme

1 paketin 3/4 kadar burgu makarna

Tuz

Kıyma Sosu

1 su bardağı + 1/4 su bardağı orta yağlı kıyma

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

4 yemek kaşığı domates 🍅 sosu

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı 🍅 domates salçası

1 Kapya biber

1 adet yeşil biber

1 adet küçük boy kuru soğan

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kajun baharatı

Üzeri için

Bir kase sarımsaklı yoğurt

Yapılışı

Tencereye suyu ve tuzu koyalım.

Kaynayınca makarnayı haşlayalım.

Haşlanınca süzelim.

1 su bardağı soğuk su döküp tekrar süzelim.

Tavaya 1 yemek zeytinyağı ,yemeklik kuru soğanı, biber ve kapya biberi kavuralım.

Üzerine kıyma ilave edip, pişirelim.

Pişince tereyağı, baharatlı, salçaları ve 🍅 domates sosunu ilave edip, pişirelim.

Makarnayı servis tabağına alalım.

Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim.

Karıştıralım.

Üzerine kıymalı sosu döküp, servis yapalım.