KIYIR KIYIR POĞAÇA

MALZEME

2 su bardağı un

2 buçuk su bardağı tam tahıllı un

1 buçuk tatlı kaşığı tuz

1 buçuk su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 paket ekşi maya (Dr.Oetker)

ÜZERİNE

3 yemek kaşığı ay çekirdeği

3 yemek kaşığı yulaf ezmesi

YAPILIŞI

Unu yoğurma kabına alalım.

Üzerine maya, zeytinyağı ,tuz ve toz şekeri ilave edip yoğuralım.

Hamur biraz yumuşak bir hamur oluyor.

Üzerine nemli bez örtüp, 2 buçuk saat bekleyelim.

Daha sonra pişireceğimiz kaba hamuru alalım.

30 dakika da burada bekletelim.

Üzerine ay çekirdeği ve yulafı serpelim.

180 dereceye ısıttığımız fırında iyice kızarana dek pişirelim.