KIRMIZI HAVUÇ LOKUMU

MALZEME

6 iri havuç

1 su bardağı şeker

5 yemek kaşığı mısır nişastası

2 yemek kaşığı koyulaştırılmış pancar suyu

1 kase Hindistan cevizi

1 paket vanilya

yarım su bardağı fındık

Yapılışı

havuçları soyalım.

5 cm uzunluğunda keselim.

Tencereye alalım

Üzerini geçecek kadar su koyup haşlayalım.

İçinde 1 su bardağı su bırakıp blendırdan geçirelim.

Üzerine 1 su bardağı şeker vanilya pancar suyu 5 yemek kaşığı mısır nişastası koyup iyice koyulaşana dek pişirelim.

Islattığımız borcama dökelim.

Soğuyunca üzerine streç filmle kapatıp bir gece buzdolabında bekletelim.

Dilimleyelim

Elimize alıp yuvarlayalım.

Hindistan cevizine bulayalım.

Ortasına fındık koyalım