KIŞ KURABİYESİ

MALZEME

4 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilya

3 su bardağı un

5 adet kuru incir

1 portakal kabuğu rendesi

1/1 çay bardağı sızma zeytinyağı

bir su bardağı pudra şekeri

1 yumurta YAPILIŞI

Önce katı haldeki tereyağı ve margarin le pudra şekeri ile iyice karıştıralım .

Un hariç tüm malzemeleri katalım.

İyice karıştıralım.

İncirleri küçük küçük doğrayalım.

Portakal kabuğunu rendeleyelim .

Unu azar azar ilave edelim.

3 su bardağı unun hepsini ilave edelim.

175 dereceye ısıttığımız fırında pişirelim.

Kurabiyeler biraz kızarınca 150 dereceye düşürelim.

Üzerine soğuyunca pudra şekeri serpelim.