KENDİNİ TART SANAN KEK

MALZEME
2 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket kabarma tozu
1 paket vanilya
1/2su bardağı süt
KREMASI
3 su bardağı süt
2yemek kaşığı un
1 buçuk yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağından biraz az şeker
Limon kabuğu rendesi
1 yumurta
1 paket toz krem şanti
Süslemek için
1 kase çilek
1 adet küçük şeftali
Kara dut reçeli meyvesi de olabilir
Bitter çikolata Granül
Islatma için
1/4 su bardağı soğuk süt
ÜZERİNE
1 yemek kaşığı pudra şekeri
YAPILIŞI
2 yumurtalar ile şekeri güzelce çırpalım.
Üzerine un, kabartma tozu, vanilya ve sütü ekleyelim.
Pürüzsüz bir hamur olunca yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak borca döktüm.
Fındık önceden 175 dereceye ısıttım.
Keki fırında üzeri kızarana dek pişirelim.
Kreması için tüm malzemeleri tencereye alalım .
Çırpma teli ile karıştırarak pişirelim.
Soğumaya bırakalım .Ilıyınca toz krem şantiyi ile edip mikserle çırpalım.
Kekimiz ılıyınca yağlı kağıttan çıkaralım.
Üzerine süt gezdirelim.
Kremasını yayalım.
Yıkayıp dilimlediğimiz meyveleri dizelim.
Pudra şekeri serpelim .
Çok hafif bir pasta.