KENDİNİ TART SANAN KEK

MALZEME

2 yumurta

1 su bardağı un

1 su bardağı şeker

1 paket kabarma tozu

1 paket vanilya

1/2su bardağı süt

KREMASI

3 su bardağı süt

2yemek kaşığı un

1 buçuk yemek kaşığı mısır nişastası

1 su bardağından biraz az şeker

Limon kabuğu rendesi

1 yumurta

1 paket toz krem şanti

Süslemek için

1 kase çilek

1 adet küçük şeftali

Kara dut reçeli meyvesi de olabilir

Bitter çikolata Granül

Islatma için

1/4 su bardağı soğuk süt

ÜZERİNE

1 yemek kaşığı pudra şekeri

YAPILIŞI

2 yumurtalar ile şekeri güzelce çırpalım.

Üzerine un, kabartma tozu, vanilya ve sütü ekleyelim.

Pürüzsüz bir hamur olunca yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak borca döktüm.

Fındık önceden 175 dereceye ısıttım.

Keki fırında üzeri kızarana dek pişirelim.

Kreması için tüm malzemeleri tencereye alalım .

Çırpma teli ile karıştırarak pişirelim.

Soğumaya bırakalım .Ilıyınca toz krem şantiyi ile edip mikserle çırpalım.

Kekimiz ılıyınca yağlı kağıttan çıkaralım.

Üzerine süt gezdirelim.

Kremasını yayalım.

Yıkayıp dilimlediğimiz meyveleri dizelim.

Pudra şekeri serpelim .

Çok hafif bir pasta.