KENDİNİ TART SANAN KEK

MALZEME

2 yumurta

1 su bardağı un

1 su bardağı şeker

1 paket kabarma tozu

1 paket vanilya

1/2 su bardağı süt KREMASI

3 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

1 buçuk yemek kaşığı mısır nişastası

1 su bardağından biraz az şeker

limon kabuğu rendesi

bir yumurta

toz krem şanti SÜSLEMEK İÇİN

1 kase çilek

bir adet küçük şeftali

kara dut reçeli meyvesi de olabilir

bitter çikolata Granül ISLATMAK İÇİN

1/4 su bardağı soğuk süt ÜZERİNE

serpmek için 1 yemek kaşığı pudra şekeri YAPILILŞI

2 yumurtalar ile şekeri güzelce çırpalım.

Üzerine un kabartma tozu vanilya ve sütü ekleyelim.

Pürüzsüz bir hamur olunca yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak borcama dökelim.

Fırını önceden 175 dereceye ısıttım.

Keki fırında üzeri kızarana dek pişirelim.

Kreması için tüm malzemeleri tencereye alalım .

Çırpma teli ile karıştırarak pişirelim.

Soğumaya bırakalım .

Ilıyınca toz krem şantiyi ile edip mikserle çırpalım.

Kek biraz soğuyunca yağlı kağıttan çıkaralım.

Üzerine soğuk süt gezdirelim.

Kremasını yayalım.

Yıkayıp dilimlediğimiz meyveleri dizelim.

Pudra şekeri serpelim .