KÖFTELİ ÇÖKERTME KEBABI





Malzeme

11 adet köfte (derin dondurucuda önceden yaptığım köfte)

3 adet patates

1 kase sarımsaklı yoğurt

5 adet biber

Sos

2 adet domates

1 yemek kaşığı sıvıyağ

tuz

Yapılışı

Önce patatesleri kibrit çöpü gibi doğrayalım.

Suya bırakalım.

Sonra Tavaya yağı koyalım.

Isınınca patatesleri kurulayıp kızartalım.

Biberleri kızartalım.

Sonra köfteleri kızartalım.

Sosu için domatesleri rendeleyelim.

İçine yağını ve tuzunu koyup suyunu çekene dek pişirelim.

Servis kanının en altına kızarmış patatesleri yerleştirelim.

Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim.

Kenarlara köfteleri ortaya biberleri yerleştirelim.

Üzerine domates sosunu dökelim.

0 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör