ISPANAKLI SULU KÖFTE

1 demet ıspanak yıkanmış doğranmış ıspanak

1 adet kuru soğan

1 diş ezilmiş sarımsak

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı 🍅 domates salçası

3 yemek kaşığı domates sosu

1/2 tatlı kaşığı kajun baharatı

1 tatlı kaşığı tuz

5 su bardağı su

2,5 yemek kaşığı zeytinyağı

Köftesi için

2/3 su bardağı orta yağlı kıyma

1/2 çay bardağı ince bulgur

1 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı köfte baharatı

1 çay kaşığı kajun baharatı

1 çay kaşığı tuz

Köfteleri bulamak için un

Yapılışı

Önce tencereye yemeklik doğranmış kuru soğanı ve zeytinyağı ilave edip, kavuralım.

Salçaları ve domates sosunu ilave edip, 2 dakika daha pişirelim.

Rende sarımsağı ilave edelim.

5 su bardağı suyu ve baharatları ilave edelim.

Kaynayınca köfteleri salalım.

Köfteler 10 dakika daha pişsin sonra doğranmış ıspanağı ilave edip, 10 dakika daha kısık ateşte pişirelim.

.