HAYDARİ
Haydari lahmacunun olmazsa olmazıdır
MALZEME
1 buçuk su bardağı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı dolu dolu kuru nane
50 gr süzme peynir
1 diş sarımsak
YAPILILŞI
Sarımsağı ezelim.
Kuru naneyi ,yoğurdu ve peyniri koyup, pürüzsüz hale gelene dek karıştıralım.