HAVUÇLU YOĞURTLU BROKOLİ SALATASI


Malzeme
1 adet haşlanmış brokoli
1 adet 🥕 havuç ( rendeleyip, kendi suyunda tavada pişirdim)
Tuz
1 kase sarımsaklı yoğurt
Sosu
4-5 adet elle parçalanmış ceviz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 /2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Yapılışı
Bir salata kabına haşlanmış brokoli ve havuçları alalım.
Üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp, karıştıralım.
Sosu için tavaya yağları ve cevizleri alalım.
Yağ ısınınca toz kırmızı biberi ilave edip, 2 dakika daha tutup ocaktan alıp, salatanın üzerine dökelim..