HAVUÇLU MERCİMEKLİ SALATA

Malzeme

3 adet rendelenmiş havuç

1 buçuk çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek

1 yemek kaşığı zeytinyağı

3-4 sap taze nane

Yarım demet dereotu

Limon suyu

Tuz

Yapılışı

Tavaya zeytinyağını koyup üzerine havucu ilave edip soteleyelim.

Yeşil mercimekle karıştıralım.

Tuz ve limon suyunu ilave edelim.

İnce doğradığımız nane ve dere otunu ilçe edip servis yapalım.