HAVUÇLU ISPANAK YEMEĞİ


Malzeme
Yarım kilo yıkanmış doğranmış ıspanak
1 su bardağı kıyma
2/3 su bardağı rendelenmiş havuç
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates 🍅 salçası
1 tatlı kaşığı toz kırmızı
biber
Tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 su bardağı sıcak su
2,5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Zeytinyağı tencereye alalım.
Kuru soğanı yemeklik doğrayalım ve kıyma ile tencereye alalım.
Kavuralım.
Üzerine rendelenmiş havucu 🥕 ilave edelim.
1-2 dakika daha pişirelim.
1 yemek kaşığı domates 🍅 salçası ,toz kırmızı biber ve domates sosunu ilave edip 3-4 dakika pişirelim.
Üzerine ıspanakları katalım.
Tuz ve karabiber ilave edip, kısık 🔥 ateşte pişirelim.
Suyunu çekince yarım su bardağı sıcak su ilave edip, 🥕 havuçlar pişince yemek pişmiş demektir .
Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis yapalım.