HAMSİ TAVA

MALZEME:

2 yemek kaşığı mısır unu, 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı, tuz, hamsi(ayıklanmış yıkanmış kurulanmış ben 25 adet hamsiden yaptım)

YAPILIŞI:

Mısır ununa biraz tuz atıp, karıştıralım. Balıkları mısır ununa bulayalım. Tavaya yağı ilave edelim. Balıkların kuyrukları ortaya gelecek şekilde dizelim. Kısık ateşte kızartalım. Bir tabak yardımıyla diğer yüzünü de kızartalım. Çıtır çıtır hamsileriniz hazır demektir.

Post Views: 86