GELİN PASTASI




4 yumurta 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker 1 paket kabarma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı un Islatmak için 2 buçuk su bardağı süt 1/2 su bardağı süt Muhallebisi 5 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 paket vanilya 1 paket krem şanti üzeri için Hindistan cevizi

Yapılışı Önce muhallebiyi hazırlayalım. Bir tencere muhallebi için süt un mısır nişastası ve şeker alalım . Çırpma teli ile karıştırarak göz göz olana dek pişirelim. Vanilya sını ilave edip tekrar karıştıralım. Soğumaya bırakalım. Ilıyınca toz krem şantiyi katıp mikserle çırpalım. Keki için yumurta ve şekeri çırpalım. Üzerine un kabartma tozu vanilya katıp çırpalım ve pürüzsüz bir hamur yapalım. Dikdörtgen borcamı sıvıyağla yağlayalım. Üzerine biraz elimizle toz şeker serpelim. 180 dereceye fırını önceden ısıtalım. Kek hamurunu döküp üzeri kızarana dek pişirelim . Kek ilk sıcaklığının çıkmadı için 5-6 dakika bekletelim. Sonra soğuk 2 buçuk su bardağı süt e yarım su bardağı şekeri katıp iyice karıştıralım. Eriyince üzerine dökelim. İyice çekince kreması dökelim. Düzeltelim ve Hindistan cevizi serpelim. En az 3 saat buzdolabında bekletip servis yapalım.

0 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör