FIRINDA SEBZELİ TAVUK

Malzeme

8 adet tavuk parçaları

2 adet 🥔 patates

2 adet yeşil biber

1 adet patlıcan 🍆

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kajun baharatı

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 yemek kaşığı 🍅 domates salçası

Yapılışı

Sebzeleri soyup doğrayalım.

🍆 patlıcanı tuzlu suda 15 dakika bekletelim.

Patatesleri , çeri domatesleri ve biberleri doğrayıp, geniş bir kaba aktaralım.

İçine tavukları patlıcanları ilave edelim.

Üzerine zeytinyağı ve baharatları katalım, karıştıralım.

Zamanımız var ise 30 dakika bekletelim.

200 dereceye ısıtılmış fırında pişirelim.