FIRINDA PATATESLİ TAVUK🐔

Malzeme

4 adet tavuk pirzola(derisiz)

1 adet iri patates 🥔

4 adet çarliston biber

3 adet çeri domates 🍅

2 adet orta boy kuru soğan

Tuz

Tavuk için sos

1 yemek kaşığı

1 tatlı kaşığı kajun baharatı

1 çay kaşığı kekik

1/2 çay kaşığı zerdeçal

1/2 çay kaşığı köri

1 çay kaşığı karabiber

Sebzeler için sos

1,5 tatlı kaşığı patates 🥔 baharatı ( yoksa kajun baharatını kullanabilirsiniz)

1 diş ezilmiş sarımsak

Baharat tuzlu olduğu için tuz kullanmadım.

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Salçalı Sos

1 tatlı kaşığı 🍅 domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

4 yemek kaşığı domates 🍅 sosu

1,5 çay bardağı su

Yapılışı

Tavukları kuşbaşı doğrayalım.

Tavuk için olan sosla buluşturalım.

İyice karıştıralım.

2-3 saat sosta buzdolabında bekletelim.

Patatesi soyup. küp küp doğrayalım.

Derin bir kaba alalım.

Çarliston biberleri doğrayıp kaba alalım.

Soğanları iri piyazlık şeklinde doğrayıp, ilave edelim.

Üzerine patates baharatı ve zeytinyağı ilave edip karistiralim.

1 saat bekletelim.

Fırın kabına sebzeleri ve tavuğu alıp karıştıralım.

Üzerine çeri 🍅 domatesi bölüp yerleştirelim.

Salçalı sos için tüm malzemeleri karıştıralım ve fırın kabının üzerine gezdirelim.

200 derecede patatesler pişene dek pişirelim.

.