FIRINDA FARKLI KARNABAHAR TARİFİ

MALZEME

1 adet haşlanmış küçük karnabahar

1 buçuk çay bardağı yoğurt

1/2 çay bardağı (ayçiçek ve zeytinyağ karışık )

1 çay bardağı mısır gevreği iri dövülmüş

2 yemek kaşığı un

1 iri yumurta

2 adet taze soğan

1/2 demet maydanoz

Parçalanmış kaşar dilimleri

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

1 çay köri

1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

Rondaya yoğurt ,yumurta ,un, soğan ve maydanoz koyup karıştıralım.

Baharatları ve tuzu ilave edelim.

Borcamı yağlayalım.

Geniş bir kapta soslar karnabaharları buluşturalım.

Üzerine mısır gevreğini serpelim.

200 derecede kızana dek pişirelim.

Üzerine kaşarları serpelim.

5 dakika fırında bekletip çıkaralım.