FESLEĞENLİ BULGUR PİLAVI

MALZEME

1 su bardağı bulgur

Bir adet kapta biber

1 adet yeşil biber

1 adet orta boy kuru soğan

Bir adet domates

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası (her ikisinde silme olacak)

3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

2-3 dal fesleğen

Tuz

Yapılışı

Sıvıyağ da soğan ve ince ince doğradığımız biberleri kavuralım.

Sonra kabuklarını soyduğumuz domates ve salçaları ilave edelim.

Salçanın kokusu çıkana ve 🍅 domatesler ölene dek pişirin.

Bulguru ilave edelim.

2 buçuk su bardağı su ilave edip pişirelim.

Tavanın kapağını kapatalım.

Ocağı kapatmadan 5 dakika önce fesleğen yapraklarını üzerine atalım.