FESLEĞENLİ BULGUR PİLAVI


MALZEME
1 su bardağı bulgur
Bir adet kapta biber
1 adet yeşil biber
1 adet orta boy kuru soğan
Bir adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası (her ikisinde silme olacak)
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2-3 dal fesleğen
Tuz
Yapılışı
Sıvıyağ da soğan ve ince ince doğradığımız biberleri kavuralım.
Sonra kabuklarını soyduğumuz domates ve salçaları ilave edelim.
Salçanın kokusu çıkana ve 🍅 domatesler ölene dek pişirin.
Bulguru ilave edelim.
2 buçuk su bardağı su ilave edip pişirelim.
Tavanın kapağını kapatalım.
Ocağı kapatmadan 5 dakika önce fesleğen yapraklarını üzerine atalım.