DOMATES ÇORBASI

Malzeme

1 su bardağı tavuk suyu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1,5 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı domates 🍅 salçası

1 su bardağı domates 🍅 sosu

1 çay kaşığı tuz

Tane kırmızı biber

3,5 su bardağı su

Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

Zeytinyağı ve tereyağı tencereye alalım.

Unu ilave edelim.

Kokusu çıkana dek pişirelim.

Üzerine domates sosu ve salçayı ilave edip, kavuralım.

Su ve tavuk suyunu ilave edip, çırpma teliyle karıştırarak topaklanmayı önleyelim.

Kaynayınca karıştırmayı bırakıp, kısık 🔥 ateşte 15 dakika daha pişirelim.

Ocaktan alıp, rendelenmiş kaşar ile servis yapalım.