DAMLA SAKIZLI MUHALLEBİLİ GÜLLAÇ

MALZEME

6 Yaprak güllaç

2 buçuk su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

Muhallebisi

3 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

1 buçuk yemek kaşığı mısır nişastası

1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker

1 damla sakızı reçeli

1 adet limon kabuğu rendesi

Arası ve üzeri için

1 kase çilek

Dövülmüş fındık

Yapılışı

Önce muhallebi için tüm koyup çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirelim.

Göz göz olunca ocaktan alalım.

2 buçuk su bardağı süt ve 1 su bardağı şeker tencereye alıp kaynatalım.

Ocaktan alıp vanilyayı katalım

Güllaçların parlak kısmı üste olacak şekilde bir kaba parçalayıp koyalım.

Kepçe ile sütlü karışımı dökelim.

Yumuşayınca servis kabına alalım.

Üzerine muhallebili bolca koyalım.

Çilekleri dilimleyip koyalım.

Üzerine tekrar sütte beklettiğimiz güllaç yapraklarını koyalım.

Üzerine fındık ve çilekle süsleyelim.

6 adet çıkıyor.